Десерт из творога с ягодами на желатине (на 4 порции):творог 9 % — 10 столовых ложек, сметана 20 % — 10 столовых ложек, сахар – 10 столовых ложек, ягоды – 10 столовых ложек (замороженные: жимолость и земляника), желатин – 20 грамм, вода кипяченая – 1 стакан, пряники – 4 штуки, кокосовая стружка — 4 чайных ложки, шоколад – 2 дольки. Желатин смешать с кипяченой водой и оставить на 40 – 60 минут, затем подогреть до растворения, но не кипятить. Пряники размять и добавить в формы. Творог, сметану, сахар и ягоды размешать при помощи блендера и влить остывший желатин, и снова перемешать. Выливаем в формы и ставим в холодильник на 40 – 60 минут. Украшаем кокосовой стружкой и шоколадом.