Грибной салат с картофелем и сыром: грибы замороженные (маслята и подберезовики) – 700 грамм, репчатый лук – 1 головка, масло растительное — 2 столовые ложки, картофель – 6 штук, сыр твердый – 150 грамм, майонез — 2 столовые ложки, соль – 0,5 столовой ложки. Грибы разморозить, выложить на сковороду, тушить до испарения воды, добавить растительное масло и 1 головку репчатого лука нарезанного кубиком, 0,5 столовой ложки соли, обжарить до готовности. Отварить картофель в подсоленной воде. Остывший картофель и сыр натереть при помощи терки. Выкладываем в салатник остывшие грибы, картофель, смазываем майонезом и выкладываем сыр.